cocotto ハンドメイド布小物

一年ぶりにパン教室が再開され、お友達とうきうき気分で行ってきました！

今回は前々から作りたかった「シナモンロール」
お友達がヘルシーな食生活を心掛けていて、先生がシナモンロールをヘルシーに変身！

シナモンロールをヘルシーに？なんて想像が出来なかったけど、本来バターを使うのをオーガニックショートニングで代用！
油脂類ならなんでもよく、オリーブオイルなどでもいいそうです！
凄い！

写真は取り忘れてしまったけど、デザートにバナナムースも作りました！
なんとこちらも生クリームを豆乳で代用！
無調整乳を使いましたが、臭みが気になるようなら調整乳がいいそうですが、無調整でもさほど気になりませんでした！
ヘルシーにすることで、体にも良く、リーズナブルに出来るから一石二鳥！
独特の濃厚さはないものの、妊婦の私にも凄くうれしいメニューでした！

こうやってヘルシー食材で代用できる事も勉強出来て、とても貴重なレッスンでした！